材料のこだわり
当店の和菓子は一つ一つ手作りにて心を込めて製造しております。
和菓子の命である小豆は北海道十勝産を使用、その他吉野葛、毎年出来の良い地域の国内産餅米など国産の素材を使用するよう努めております。
また、人気商品の「高槻もっちぃ」には高槻産のささめ雪（米粉）を使用するなど高槻銘菓が全国に知れ渡り誇れるものとなることを願っています。
地域と共に
井づつの歴史は昭和20年創業。
高槻の伝統に趣をおき、多くの高槻にちなんだ和菓子を展開してきました。
また、天神祭・高槻祭などのイベントにお求めやすい価格にて積極的に出店し、地元の皆様に密着し愛される店づくりを目指しています。
人との繋がり
四季のある国『日本』。
古来から受け継ぐ歳時記には人々が集い、様々な願いが込められた和菓子が添えられてきました。
新風が吹く現代の流れを受け止めつつ、我が国が持つ誇りある伝統やおもてなしの志を後世に伝え守っていきたいと思います。
井づつは皆様に笑顔をお届けできますことを祈っております。
